春の鰺の釣った魚持ち込みコースのご紹介です。当店では、コロナ過においての安全対策として、山梨モデルのグリーン認証を採用し、基準を満たしてお客様の安全、従業員の安全に努めています。まずは安全安心が一番で営業しております、勿論売上は厳しいですが、お客様が釣った大切なお魚を捌かせて頂き、お客様と喜びを共有できる事が今はなによりの救いであり、頑張れる原動力にもなっております。
今回は、女性二人での鰺の釣った魚持ち込みコースのご紹介です。まずは、自家製豆腐、次に鰺の南蛮漬け、鰺のお造り、鰺のフライ、イシモチと鰺の煮つけ、〆の店内製麵の黒胡麻蕎麦です。では画像でご紹介します。
↓ 自家製豆腐
↓ 鰺の南蛮漬け
↓ 鰺のお造り
↓ イシモチと鰺の煮つけ
↓ 鰺フライ
↓ 鰺の骨せんべい
↓ 〆の店内製麵の黒胡麻蕎麦
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注※高田屋川崎駅前店様は、他の高田屋とは運営会社が違いますのでお間違え無いようにお願いします。