飲食店

  1. 2021
    29Mar

    雨の鰺の魚持ち込みコースのご紹介です。

    雨の予報の日の、鰺の魚持ち込みコースのご紹介です。雨にも負けず風にも負けず・・・釣った鰺は最高です！常連のお客様と初めてのお客様でのご来店で、常連さんに感謝です！ありがとうございます。またお待ちしています！では、今回は琉球風のご希望もあり、ご期待に応えさせて頂きました！ ↓　自家製豆腐です！イ…

  2. 2021
    29Mar

    桜満開の時期のキスの魚持ち込みコースのご紹介です。

    桜満開の季節に、鱚（キス）の魚持ち込みコースのご紹介です。鱚の時期はもう少し先ですが美味しいですよね、鱚は子持ちだと味が落ちるので、捌く際も選別しております、お客様の美味しいの笑顔こそ私たちの川崎チームの喜びです！さー鱚の魚持ち込みコースのご紹介です。 ↓　まずは捌く時間を少々頂く時間に自家製…

  3. 2021
    29Mar

    春の鰺の魚持ち込みコースのご紹介です。

    定番の鰺の魚持ち込みコースのご紹介です。 ↓　自家製豆腐です！ ↓　特製の梅酢で創った酢の物は楽しかった釣りの余韻を楽しみつつ、食欲をそそります。 ↓　鰺の姿造りです！隠し包丁をいれ、九州醤油と本醤油お好みでお楽しみいただきます。 ↓　鰺の天ぷらです！…

  4. 2021
    28Mar

    ヤリイカの魚持ち込みコースのご紹介です！

    今回は、ヤリイカの魚持ち込みコースのご紹介です！大漁！大漁！でした！鮮度Ｘ軍（バツグン）！ ↓　釣果を桶に！インスタタイム！ ↓　調理を待つまでに自家製豆腐です！ ↓　イカの酢の物です！ ↓　ヤリイカのお造り ↓　ヤリイカの天ぷら！ …

  5. 2021
    28Mar

    シマアジ・ワラサ・鰺の魚持ち込みコースのご紹介

    今回は、シマアジ・ワラサ・鰺の魚持ち込みコースのご紹介です！シマアジと鯛とワラサをお造り、鯛を天ぷらでのご希望でした。 ↓　大漁の釣果を桶に盛り付けてインスタショットのお時間です。 ↓　当店の自慢の自家製豆腐です！ ↓　最初にシマアジの酢の物です！ ↓…

  6. 2021
    20Mar

    黒鯛・鰺の魚持ち込みコースのご紹介

    黒鯛の姿造り、焼き霜付

    黒鯛・鰺の魚持ち込みコースのご紹介です。とてもいい型の黒鯛と鰺の釣果でした、釣りあげた感触は最高だったと思います！ ↓　まず最初には、自家製豆腐です！ ↓　鰺の南蛮漬けで、食欲増進！ ↓　黒鯛の姿造りです！お造りを持っていった時のお客様の歓声がとても嬉しいです！皮を…

  7. 2021
    20Mar

    カサゴ・メバル・鰺の魚持ち込みコース！3組同時にご紹介します！

    今回は、3組同時にご紹介です！カサゴ、メバル、鰺のお客様が3組様ありました！ご紹介します！ ↓　自家製豆腐です！豆乳の味を感じる豆腐に仕上げました。 ↓　カサゴのお造りです。食感がぷりぷりで納得の逸品です。 ↓　メバルの姿造りです。カサゴほどではないですがぷりぷりの…

  8. 2021
    15Mar

    タチウオの魚持ち込みコースの紹介

    タチウオの魚持ち込みコースのご紹介です！前日は豪雨でしたが、本日は晴天なり！3月ですが温かい天気でした。タチウオも大漁でとてもいい休日だったのではないでしょうか！それでは心を込めて調理した魚持ち込みコースのご紹介です！ ↓　まずは、自家製豆腐です！厳選した豆乳に出汁を加え豆乳の味を大いに引き出…

  9. 2021
    15Mar

    鱸の魚持ち込みのご紹介

    鱸の魚持ち込みコースのご紹介です！いい型の鱸が6本の持ち込みでした。 まずは桶に載せ栄え写真タイムです　↓ 捌く時間の待ち時間にお酒のおつまみとして当店自家製豆腐です。↓ ↓　次に鱸の酢の物です。 ↓　次に登場するのが、鱸の姿造りです！早い！そうです！…

  10. 2021
    12Mar

    のどぐろ・金目鯛・鯖の魚持ち込みコースの紹介

    今回の魚持ち込みコースのご紹介は、高級魚の「のどぐろ・金目鯛」です！釣ろうと思ってそう簡単に釣れる訳ではないですが、とても実力のあるお客様だと思います。その実力に応えるべく、チーム川崎駅前店は、全力で捌かせて頂きました。まず最初は、ご存じ自家製豆腐　↓ 次にサバの酢の物です　↓ …

魚持ち込み紹介