イナダの魚持込のコースのご紹介です。
いつも通りにまずは、お客様のご持参のイナダを桶にドドーーーーんと！
イナダの桶
1品目は、自家製豆腐です！当店では、厳選した豆乳に出汁を加え手作りで仕上げております。
自家製豆腐
2品目は、酢の物です！イナダは唐揚げもおいしい1品なので、唐揚げと梅酢を和えて提供。
イナダの酢の物
３品目は、イナダのユッケ！卵の卵黄と脂ののったイナダのコラボレーションと当店オリジナルユッケタレが絶妙です。
イナダのユッケ
４品目は、イナダのお造りです。サイズが大きかったので姿造りではなく、釜を盛り付けて提供！
イナダのお造り
５品目は、イナダの唐揚げです。要望が流石のお客様です！イナダの唐揚げ以外に美味しく、ハイボールに合いますね
イナダの唐揚げ
６品目は、イナダの照り焼きです。
イナダの照り焼き
７品目は、〆の蕎麦です！当店は黒胡麻を練り込んだ自家製店内製麺です！更科粉に胡麻が練り込んであるので、藪系蕎麦とは違い喉越しが良い蕎麦です。
〆の自家製黒胡麻蕎麦
他の魚種のご紹介は→→→こちらから
高田屋川崎駅前店様の事例のご紹介でした ご予約は→→→こちらから
注※高田屋川崎駅前店様は、他の高田屋とは運営会社が違いますのでお間違え無いようにお願いします。
