今回は、趣向を変えて、先日ご来店のあった、5組のお客様のコース毎の紹介ではなく、料理方法毎のご紹介をしていきます。当店では、神奈川県のマスク会食認定制度に申請中で、アルコールも自粛させて頂き20時までの時短をしております、お客様が安心してご来店頂けるお店作りこそ、お客様の信用を得て、今は大変ですがこのコロナが終息した際には多くのお客様に支持して頂けると信じて今は頑張ります!それでは、ご紹介です、基本的には6品で、自家製豆腐、酢の物、お造りやなめろう系、焼き物や揚げ物系(フライ、唐揚げ、天ぷら)、〆の蕎麦の6品+追加でご提供させて頂いております。
↓ まずは、釣った魚を桶で、イサキ、カサゴ、鰈、鰺、鯖、イシモチ、蛸です。
↓ お店でボイルしたものです。
↓ お造り・なめろう系のご紹介、上からお造りはイサキ、鰺、鰺、鰺、なめろうは、イサキ、鰺、鰺です。
↓ 揚げ物系の唐揚げです。カサゴ、鯖、蛸、カサゴの順です。
↓ 揚げ物系のフライと天ぷらです、上から鰺、鰺、鰺の天ぷらとフライとイシモチ天ぷら、鰺、イシモチです。
↓ 焼き煮つけ系で、イサキ焼きと鯖味噌煮です。
↓ 骨せんべい!こちらは、サービスで提供しております。鰺、鰈、鰺、鰺、鰺です。
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