本日は、カサゴと鰺の魚持ち込みコースの2組のご紹介です。当店の感染症対策を強化し、ＣO2濃度計を設置してあり、安心安全で定評のある、山梨県モデル「グリーン認証」の自主基準をクリアした店内対策をしております！
まず1組目は、鰺とイシモチです。自家製豆腐、鰺の南蛮漬け、鰺のお造り、鰺のなめろう、鰺フライ、イシモチの天ぷら、鰺の骨せんべい、〆の蕎麦。
2組目は、自家製豆腐、鰺の南蛮漬け、カサゴのお造り、カサゴの唐揚げ、鰺のフライ、〆の蕎麦。
↓ お客様の釣った魚を笊にのせ写メをどうぞ！
↓ まずは、自家製豆腐です。
↓ 鰺の南蛮漬け。
↓ カサゴの姿造り、鰺の姿造り
↓ 鰺のなめろう
↓ 鰺フライ
↓ 鰺のフライとイシモチの天ぷらと鰺の骨せんべい
↓ カサゴの唐揚げ
↓ 〆の店内製麵の黒胡麻蕎麦です。
↓
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注※高田屋川崎駅前店様は、他の高田屋とは運営会社が違いますのでお間違え無いようにお願いします。
