ソーダガツオの魚持込コース紹介です。
１品目は、自家製豆腐です、捌きの時間を頂く為に最初の１杯のお供にどうぞ！
自家製豆腐
２品目は、酢の物です、ソーダガツオを揚げて玉ねぎスライスと胡瓜の蛇腹で盛り付けました。
ソーダガツオの酢の物
３品目は、お造りです！必ず姿造りで提供してます、ソーダガツオのお造りとトロの部分を銀皮づくりで提供です。
ソーダガツオの姿造り（銀皮造り付）
４品目は、ソーダガツオのカツレツ！衣がサクサクで中身は半生！こういう食べ方があった！
ソーダガツオのカツレツ
５品目は、鍋です！野菜も入ったソーダガツオの鍋です、醤油ベース出汁で今回は提供です。
ソーダガツオの鍋
６品目は、「もう少し飲みたいので摘みで何か？」というお客様のご要望で、ソーダガツオのカルパッチョの追加です！
ソーダガツオのカルパッチョ
７品目、〆の蕎麦です！当店は黒胡麻を練り込んだ自家製店内製麺です！更科粉に胡麻が練り込んであるので、藪系蕎麦とは違い喉越しが良い蕎麦です。
〆の自家製黒胡麻蕎麦
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高田屋川崎駅前店様の事例のご紹介でした、ご予約は→→→こちらから
注※高田屋川崎駅前店様は、他の高田屋とは運営会社が違いますのでお間違え無いようにお願いします。
