今回は鱸の魚持ち込みコースのご紹介です。白銀のキラキラした魚体が5～6本程、本日は天気が良かったので、釣りの際に海面に浮上してきた時に、水光りと太陽の光で最高だったのではないでしょうか？
それでは、コース紹介です、まず最初に自家製豆腐、次に鱸の酢の物、鱸の姿造り（醤油とポン酢の2種類で）、鱸の唐揚げ、鱸の天ぷら、〆の蕎麦です。
↓ 自家製豆腐です。
↓ 鱸の酢の物
↓ 鱸のお造り、醤油とポン酢でどうぞ！
↓ 鱸の唐揚げ
↓ 鱸の天ぷら
↓ 鱸の釜焼
↓ 〆の店内製麵の黒胡麻蕎麦です。
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