釣った魚

  1. 2022
    23Feb

    大漁！！カンパチ、イサキ、しまあじ、鯛の釣った魚持ち込みコースのご紹介

    カンパチ、イサキ、シマアジ、鯛の大漁の釣った魚持ち込みコースのご紹介です。大きめのお部屋を用意し、換気と空気清浄機を設置させて頂き、コース内容は、平日暇な時プラン（平日の15時～17時では、サービスのオンパレードをしております）、最初は自家製豆腐、鯛の酢の物、お造りは普段1種類ですが、奮発してカンパ…

  2. 2021
    15Sep

    夏！・・・釣った魚の持込のご紹介

    今回は、お客様からの「希望の調理方法」を含め、調理方法のカテゴリーでたくさんのお客様の魚持ち込みコースのご紹介します！基本は、全6品（例：お豆腐、酢の物、お造り、フライ、天ぷら、〆の蕎麦）で3600円税込みで提供しています、ご要望により追加も承っています！平日の暇な時間15時～17時だとお得なサービ…

  3. 2021
    13Jun

    黒鯛！黒鯛！黒鯛！の3組の釣った魚持ち込みのご紹介です！

    釣り人は、誰もが一度はあこがれる銀と黒の鎧をつけた黒鯛！が3組の釣った魚持ち込みがありましたので、ご紹介します。1組目は、黒鯛1本で、自家製豆腐、酢の物、お造り、天ぷら、鰺でフライ、兜焼きをサービス、〆で店内製麵の黒胡麻蕎麦です。 ↓ …

  4. 2021
    13Jun

    可愛い蛸の釣った魚持ち込みコースのご紹介です！

    蛸の釣った魚持ち込みのご紹介です！とっても可愛いタコでした、まずはボイルしてお客様のテーブルに自己紹介です！ その後、蛸のお造り、蛸の唐揚げ、蛸の天ぷらに調理させて頂きました、勿論コースでのご利用なので、自家製豆腐と〆の店内製麵の黒胡麻蕎麦も堪能して頂きました。 ↓ …

  5. 2021
    13Jun

    コロナ過での安心安全対策のご紹介

    マスク会食認定制度取得してます！コロナ感染症対策のご紹介です。高田屋川崎駅前店ではお客様の安全と安心と従業員の安全の為に、アクリル板を全卓設置し、入り口では消毒のご協力、検温、ＣＯ２濃度計による換気の徹底、加湿器、卓上の消毒液、従業員による定時の消毒チェックを行い、会計時のソーシャルディスタンス、レ…

  6. 2021
    30May

    鰺イシモチの釣った魚持ち込みコースのご紹介

    梅雨入りが今年は早く、天気が不安定になる時期ですが、釣った魚は最高に美味しいです！今回は、鰺とイシモチの2組のお客様に調理した内容をご紹介します。1組目は当店王道の鰺コースです、6品＋サービス品の調理方法をご相談する為に、桶に釣った魚をのせて写メもどうぞ！ご相談で決定したのは、自家製豆腐、酢の物、お…

  7. 2021
    30May

    お子様から「鰺フライ美味しい」頂きました！ありがとうございます。

    今回は、嬉しいお声頂きました！「鰺フライ美味しい！」お父様が釣った魚を奥様とお嬢様と一緒に会食頂きました。アルコール自粛中で大打撃を受けている今日この頃ですが、嬉しい感動のお言葉で「頑張ろう」と思いました、ありがとうございます。 今回は、4組のお客様のご紹介します。 まずは、1組目です。…

  8. 2021
    26May

    釣った魚持ち込みのご紹介！イサキ、カサゴ、蛸、鰺、鯖、イシモチ、鰈のご紹介

    今回は、趣向を変えて、先日ご来店のあった、5組のお客様のコース毎の紹介ではなく、料理方法毎のご紹介をしていきます。当店では、神奈川県のマスク会食認定制度に申請中で、アルコールも自粛させて頂き20時までの時短をしております、お客様が安心してご来店頂けるお店作りこそ、お客様の信用を得て、今は大変ですがこ…

  9. 2021
    23May

    黒鯛の釣った魚持ち込みコースのご紹介

    神奈川県川崎市は、まん延防止等重点措置発令中で、時短営業及びお酒の提供を自粛中です！神奈川県のマスク会食認定制度に申請し、安心安全の営業に努めております、予約はお酒提供の自粛をお伝えするとほぼキャンセルになりますので、ご来店のお客様は、ほぼ貸し切り状態の中、黒鯛の魚持ち込みコースをご堪能頂きました。…

  10. 2021
    17May

    チカメキントキ・伊佐木・鯛とカサゴ・石持の釣った魚持ち込みコースのご紹介

    素晴らしい魚でした！1組目のお客様は、九十九里での釣りの釣果のチカメキントキ・イサキ・鯛でした。捌いてみたら感動するほど、すんばらしいお魚でした、身は繊細でしたが、内臓はとても美しくきれいで、あまり外敵のいない綺麗な海底でのお魚達だと感じました、 ↓　まずは、調理方法を決める為に桶に！ …

魚持ち込み紹介