釣った魚の持ち込みのご紹介です。今回は、鰺とイシモチの2組のお客様に調理した内容をご紹介します。 1組目は当店王道の鰺コースです、調理方法をご相談する為に、桶に釣った魚をのせてお席にお持ちします、調理方法は、酢の物、お造り、鰺フライ、イシモチの天ぷら、骨せんべい、〆の店内製麵の黒胡麻蕎麦です、…
今回は、女性二人での鰺の釣った魚持ち込みコースのご紹介です。まずは、次に鰺の南蛮漬け、鰺のお造り、鰺のフライ、イシモチと鰺の煮つけ、骨せんべい、〆の店内製麵の黒胡麻蕎麦です。では画像でご紹介します。 ↓ 鰺の南蛮漬け ↓ 鰺のお造り ↓ イシモチと鰺の煮つけ …
このサイトは、お客様の評判が大好評な高田屋川崎駅前店のみ掲載しています、ご予約は→→→こちらから よくある質問 Q&A ★問:釣った魚を持ち込んだらどれくらいの時間で料理が出てきますか? 回答:当店の場合は、少人数(1名~6名)ならお造りを5分~10分ぐらいで提供し、その他の料理は…
ヒラメの釣った魚持ち込みコースのご紹介です。日差しが海面をキラキラと輝かせ、水しぶきを浴びながら沖に出る船はワクワクしますよね。今回もお客様の大切な釣ったお魚を捌かせて頂き、喜びを共有したいと思います。 ヒラメの釣った魚持ち込みコースのご紹介です。鮃の酢の物、ヒラメの姿造り2倍(縁側つき)、ヒ…
お客様の大切な釣った魚を捌かせて頂きお客様が笑顔になる、そして、私達従業員が笑顔になる嬉しいひとときです! 鰺の魚持ち込みコースのご紹介です、最初は定番の自家製豆腐、そして鰺の南蛮漬け、鰺のお造り、鰺フライ、鰺の唐揚げ、鰺の天ぷら、〆の店内製麵の黒胡麻蕎麦です。 それでは、画像で紹介です…
太刀魚のお客様のコース内容です、まずは、自家製豆腐から始まり、酢の物、お造り、焼き、天ぷら、〆の蕎麦です。 ↓ 自家製豆腐 ↓ 太刀魚の酢の物 ↓ 太刀魚の炙りのお造り ↓ 太刀魚の白焼き ↓ 太刀魚の骨せんべい ↓ 太刀魚…
太刀魚と鰺の魚持ち込みコースの2組の紹介です! 1組目は、太刀魚と鰺の魚持ち込みコースのお客様で、調理内容は、自家製豆腐、鰺の南蛮漬け、太刀魚のお造り、太刀魚天ぷら、鰺のフライ、〆の蕎麦、骨せんべい。 2組目は、鰺の魚持ち込みコースのお客様で、調理内容は、自家製豆腐、鰺の南蛮漬け、鰺のお…
今回は、嬉しいお声頂きました!「鰺フライ美味しい!」お父様が釣った魚を奥様とお嬢様と一緒に会食頂きました。嬉しい感動のお言葉で「頑張ろう」と思いまし、ありがとうございます。 今回は、4組のお客様のご紹介します。 まずは、1組目です。鰺大漁のお客様で、調理内容は、自家製豆腐、鰺の南蛮漬け、…
タチウオと言えば白銀の神魚、当店ではお造りは炙りで提供し、姿1本造りです。天ぷらはもちろん、焼きも最高!なめろうもご飯がすすむ1品です。 釣った魚を桶に! 1品目は、酢の物!タチウオに下味をつけて片栗粉をまぶし、揚げ酢の物にしました。 太刀魚の酢の物 2品目は、太刀魚の姿…
カンパチ、イサキ、シマアジ、鯛の大漁の釣った魚持ち込みコースのご紹介です。大きめのお部屋を用意し、換気と空気清浄機を設置させて頂き、コース内容は、平日暇な時プラン(平日の15時~17時では、サービスのオンパレードをしております)、最初は自家製豆腐、鯛の酢の物、お造りは普段1種類ですが、奮発してカンパ…
2025/7/29
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