雨の予報の日の、鰺の魚持ち込みコースのご紹介です。雨にも負けず風にも負けず・・・釣った鰺は最高です！常連のお客様と初めてのお客様でのご来店で、常連さんに感謝です！ありがとうございます。またお待ちしています！では、今回は琉球風のご希望もあり、ご期待に応えさせて頂きました！
↓ 自家製豆腐です！イノシン酸の鰺の前に、グルタミン酸入りの豆腐です。
↓ 早速ですが、鰺の南蛮漬けです。
↓ 鰺のお造りです！ちょっと身が緩かったので締めましたが、鮮度はバツグンです！
↓ 鯖の琉球風です、当店では、鯖はアニサキスがいる可能性があるので、生では提供しないのですが、細かく刻ませて頂いた琉球風で安心安全に提供しました。
↓ 箸休めの鰺の骨せんべいです。
↓ 最高に美味しい鰺フライです！からしorソースでご堪能下さい！
↓ 〆は店内製麵の黒胡麻蕎麦です。
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注※高田屋川崎駅前店様は、他の高田屋とは運営会社が違いますのでお間違え無いようにお願いします。
