桜満開の季節に、鱚（キス）の魚持ち込みコースのご紹介です。鱚の時期はもう少し先ですが美味しいですよね、鱚は子持ちだと味が落ちるので、捌く際も選別しております、お客様の美味しいの笑顔こそ私たちの川崎チームの喜びです！さー鱚の魚持ち込みコースのご紹介です。
↓ まずは捌く時間を少々頂く時間に自家製豆腐です！
↓ 鱚の酢の物です！さっぱりと食欲増進！
↓ 鱚のお造りです！キスは皮と身の間に旨味があるので、皮を残して炙った焼き霜造りと皮を引いたお造りの2種類ご提供しました。
↓ 鱚の天ぷら2倍のご要望に応えて、多めに捌きました！キスの定番はやっぱり鱚天ですね！
↓ 鱚の骨せんべいです！
↓ 〆は店内製麵の黒胡麻蕎麦です。
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