今回はスズキの持込コースのご紹介です。
お客様の釣った魚を笊に載せて
1品目は、自家製豆腐です!当店オリジナルの出汁を加えて豆乳を引き立たせた自慢の品です。
自家製豆腐
2品目は、酢の物!スズキの身を素揚げして玉ねぎスライスと胡瓜を和えた前菜です。
スズキの梅酢和え
3品目は、スズキのお造りです!スズキの洗いで提供、暇な日ならスズキの薄造りもオーダー可能です。
スズキの姿お造り
スズキの薄造り
4品目は、スズキのバター焼き!塩コショウで下味をつけバターでソテー!バターの香りが食欲をそそります。
スズキのバター焼き
5品目、スズキのフライです!からしとソースでご賞味ください。
スズキのフライ
箸休めで、スズキの骨せんべいをどうぞ!
6品目は、〆の蕎麦!当店の蕎麦は黒胡麻蕎麦で、更科粉に黒胡麻をすり合わせた、のど越しの良いお蕎麦です。
〆の店内製麺の黒胡麻蕎麦
このコースで、お1人様3300円(税込)季節により価格が変わります。
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高田屋川崎駅前店様の事例のご紹介でした ご予約は→→→こちらから
注※高田屋川崎駅前店様は、他の高田屋とは運営会社が違いますのでお間違え無いようにお願いします。